Выпускница Арзамасского музыкального колледжа отделения хорового дирижирования 2011 года (класс преподавателя заслуженного работника культуры РФ В.И. Гришина) и Санкт-Петербургского института культуры, кафедры академического хора (класс доцента Н.А. Лихомановой). Преподаватель, создатель и руководитель хора «Капель» хорового отделения Детской школы искусств г. Саров. В составе студенческого хора СПбГИК, лауреата всероссийских и международных конкурсов, участвовала и выступала в залах Санкт-Петербурга, Москвы, Вологды, Нижнего Новгорода. С 2015 года руководила детским хором Центра эстетического воспитания Калининского района в г. Санкт- Петербург.

Детский хор «Капель» под руководством А.С. Ерофеевой — это яркий хоровой коллектив, ведет активную творческую жизнь, является лауреатом областных, всероссийских и международных конкурсов. Среди последних достижений хора – победы на I Всероссийском (с международным участием) конкурсе вокально-хорового исполнительства «Вместе с хором!» (г. Санкт-Петербург, 2022 г.), II Международном вокально-хоровом конкурсе им. Ф.М. Лукина «Жаворонок-2022» (г. Чебоксары, 2022 г.), ГРАН-ПРИ Российского конкурса-фестиваля «Нижегородская ярмарка» (г. Нижний Новгород, 2021 г.).